domenica 8 dicembre 2013

Rotoli di carciofi e prosciutto crudo

Ingredienti per 4 persone :

- carciofi surgelati 300 gr
- poco formaggio cremoso
- prosciutto crudo 8 fette

Procedimento :

Fate cuocere in padella i carciofi in un soffritto leggero. Passateli al mixer con il formaggio cremoso quanto basta per avere un composto compatto.

Servite con una fetta di prosciutto crudo arrotolato